Résumé de la conférence donnée par Irène Margaritis (Anses)
Titre : Nutrition du sportif : un enjeu de performance et de santé
La spécificité des besoins nutritionnels du sportif est documentée depuis de nombreuses années. L’évolution des connaissances permet de les préciser avec une robustesse croissante. Pour autant, l’idée selon laquelle la pratique sportive conduit à des déficits d’apports voire des carences en nutriments est particulièrement répandue et renforce la tendance à opter pour des pratiques alimentaires inadaptées, parmi lesquelles le recours à des compléments alimentaires ou des aliments enrichis - dans le meilleur des cas sans bénéfices nutritionnels, sinon aux effets néfastes pour la performance ou la santé. L’exposé vise à démontrer le rôle central de l’alimentation courante dans le maintien de la santé du sportif, dans la perspective même d’optimisation de la performance.
Avant et après la conférence, vous pourrez voir une exposition d'affiches pédagogiques sur les muscles prêtée par l'AFM Téléthon. Vous découvrirez les nombreux rôles du muscle, l'importance de l'exercice musculaire pour la santé, les maladies musculaires, etc.
Inscription gratuite mais obligatoire
Informations pratiques
Date
Vendredi 15 novembre de 17h30 à 19h30.
Lieu
Hall et Amphithéâtre Luton (RdC), UFR de Médecine UPCité et Institut Cochin, 24 rue du Fg St Jacques, 75014 Paris.
Accès
- Bus 38 - 83 - 91 : arrêt Observatoire-Port Royal - www.ratp.fr
- Métro lignes 4 - 6 : station Denfert-Rochereau ou Saint-Jacques - www.ratp.fr
- RER B : station Denfert-Rochereau ou Port-Royal - www.ratp.fr
- Vélib : Stations n°14112 (24 rue Méchain), 14113 (36 rue de la Santé), 14111 (18 rue Cassini), 14004 (111 bd de Port-Royal) : plus d'informations : www.velib-metropole.fr