Conférence à l'Institut Cochin "Nutrition du sportif : un enjeu de performance et de santé"

Publié le
Science et société

Dans la continuité du symposium organisé par l'Institut Cochin sur le thème "Muscle, Exercice et Santé", Irène Margaritis, directrice de l'Unité d'évaluation des risques liés à la nutrition à l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) donnera une conférence le vendredi 15 novembre à 18h00, à l'Institut Cochin, sur les liens entre nutrition, activité physique et santé. Cette conférence s'adresse à tout public. L'inscription est gratuite mais obligatoire.

Résumé de la conférence

Titre : Nutrition du sportif : un enjeu de performance et de santé

La spécificité des besoins nutritionnels du sportif est documentée depuis de nombreuses années. L’évolution des connaissances permet de les préciser avec une robustesse croissante. Pour autant, l’idée selon laquelle la pratique sportive conduit à des déficits d’apports voire des carences en nutriments est particulièrement répandue et renforce la tendance à opter pour des pratiques alimentaires inadaptées, parmi lesquelles le recours à des compléments alimentaires ou des aliments enrichis - dans le meilleur des cas sans bénéfices nutritionnels, sinon aux effets néfastes pour la performance ou la santé. L’exposé vise à démontrer le rôle central de l’alimentation courante dans le maintien de la santé du sportif, dans la perspective même d’optimisation de la performance.

Inscription gratuite mais obligatoire


Votre identité est obligatoire dans le cadre du plan vigipirate.

Votre adresse e-mail nous est nécessaire pour vous contacter en cas de changement ou pour des informations supplémentaires, elle sera supprimée de nos fichers après la conférence.

Informations pratiques

Date
Vendredi 15 novembre de 18h00 à 19h00.

Lieu 
Amphithéâtre Luton (RdC), UFR de Médecine UPCité et Institut Cochin, 24 rue du Fg St Jacques, 75014 Paris.

Accès

  • Bus 38 - 83 - 91 : arrêt Observatoire-Port Royal - www.ratp.fr
  • Métro lignes 4 - 6 : station Denfert-Rochereau ou Saint-Jacques - www.ratp.fr
  • RER B : station Denfert-Rochereau ou Port-Royal - www.ratp.fr
  • Vélib : Stations n°14112 (24 rue Méchain), 14113 (36 rue de la Santé), 14111 (18 rue Cassini), 14004 (111 bd de Port-Royal) : plus d'informations : www.velib-metropole.fr